第51章 浓郁醇厚的汤汁
书名:腹黑医女:王爷,请吃药! 作者:通天道清高
第51章 浓郁醇厚的汤汁
顾雪凝对十心汤有强大的自信,因为这方子是她在岭南,从一位不出世的老神医那苦求了半个月才求来的。其间不知道花了多少钱财,更是挖空了心思的逢迎讨好,这才终于得到这道方子。
九王的心病,寻常药石无功,顾雪凝尝试了许多办法全都没用,也唯有这以形补形的十心汤希望最大。
传说那位岭南神医祖上是南国的,南国医理与大汉不同,在疑难杂症上有它的独到之处。而十心汤也并不只是把十种动物的心脏跟药材放在一起煮,其中微妙的剂量、熬制的火候甚至熬药的姿势全都直接影响十心汤的品质。
就连有女神医之称的顾雪凝自己,也是在岭南熬了足足一个月才学成的。那个妖言惑众的白小天,她是不可能成功的……
然而白小天根本没想那么多,哼着歌就奔厨房去了。
跟顾雪凝比熬十心汤,一方面是顾雪凝不断挑衅,壮怂认输不是白小天的性格;还有嘛……就是看到满院宰杀好的家禽家畜,还有洗净的内脏,白小天忍不住流口水了。
在王府养病期间,李明玖认定了病人的饮食必须清淡这条死理,白小天的病号饭就跟喂兔子似的,简直能淡出个鸟!在医馆的时候菜里还有薄薄几片肉,现在只剩下薄薄的面筋了……
今天,老娘终于要开荤了!
白小天进厨房后,先让侍女把厨房里堆着的药材都搬走,厨房就是做饭的地方,弄得一股中药汤子味像什么话。白小天又让厨师帮她把各种食材料理好,然后她亲自到灶前掌起了勺。
虽然上辈子又馋又懒,但白小天却做得一手好菜,原因嘛……一是因为穷,二是因为馋。
虽然没有电磁炉天然气之类的,但白小天还是很兴奋的往锅里倒油、葱花炝锅、往锅里下料……
那些顶级的专业厨师不算,普通人要想做菜好吃,只需要记住两点!一是要舍得倒油,小气巴巴的倒几滴油,不管做什么菜都食之无味,只有油给足了菜才能有香味;二就是要舍得下肉!新鲜的肉!美味的肉!
前世白小天那从旧社会活到新华夏的姥爷就爱吃肉,一边吃一边感动得热泪盈眶:还是又(肉)香啊!
在一次家宴上,白小天之父称赞丈母娘茄子炖肉里茄子炖得真好吃,老丈人怒斥:狗屎跟肉一起炖也香。
这么说,白小天也算家学渊博了,全家都是食肉动物……
白小天这边菜做得很快,有专业的厨子打下手,她只要舍得放料然后爆炒就行了。于是麻辣兔头、红焖肘子、老母子炖小鸡仔、鸡爪子炒鸡蛋这些菜很快就凑了一桌,白小天盛了碗米饭就吃起来了。
王府厨子也跟着蹭了一口,然后对白小天惊为天人:
“白神医,您的厨艺真是让小的佩服,同样的菜色我们做来就寡淡无味,可白神医你做得就是香!”
白小天嘿嘿一笑,然后说:
“嗝!这做菜嘛,跟行医一样,讲究的就是个火候,你……想学吗?”
厨子像小鸡啄米似的点头,他当然想啊!于是白小天伸出了白嫩的手掌:
“学费一百两银子,两年让你学成!速成班二百两,明天你就能上岗!”
于是厨子退却了,就算是给九王做菜他每月的月钱也才不到一两银子,这门手艺学不起啊!
相比做菜来说,熬药更是技术活。这道菜不吃,吃别的也不会饿死,可是有的药……吃不上可真会死人的。一直到快要日落西山,顾雪凝那边的十心汤才熬好,而白小天才刚刚开始……
熬了大半天的药,顾雪凝美丽的脸都被熏黑了,衣服也全是药味,她正用纱布把药汤里的药渣滤干净,这十心汤的药渣格外多……
跟其他汤药比起来,十心汤除了药味,更有一股子腥气,盖都盖不住,以至于侍女全都熏跑了。
就连顾雪凝自己,也是凭着心中的信念,这才坚持把药给熬完了。
端着十心汤去找九王,一路上顾雪凝都在寻摸白小天的踪迹,可白小天既没有出现在路上,也没出现在九王面前,顾雪凝心中更加不屑——她果然不会熬十心汤,不过是个妖言惑众的妄人罢了。
“王爷,雪凝已经为您熬好了十心汤!这十心汤是岭南秘方,对王爷这种心火郁结之症有奇效,还请王爷快快用药吧!”
李明玖对顾雪凝的医术还是信任的,赶忙断过这碗十心汤来,对顾雪凝远走数月求回的这一剂药方,他心里也很好奇。
可是端着十心汤,李明玖先是看了半天,然后数次把它端到嘴边,但却迟迟没有下嘴去喝。
顾雪凝见状,赶忙说:
“王爷只管放心服药,这十心汤没有特殊服药方法,就是直接喝的,趁热喝再好不过了。”
好吧,还得趁热喝,李明玖觉得他又要流冷汗了。哪怕是专注怀疑自己有病二十多年,对各种诊疗手段如数家珍,吃药像吃饭一样的汉国九王……面对这碗十心汤也很难下嘴。
这碗药汤,味道浓郁无比,单是端在手上就很有压力了。
动物的心脏,大抵跟下水差不多,试想把猪牛羊的下水和几十种中药都放在一个罐子里,又炖上一天,把味道都给炖出来……能喝下这玩意的都是壮士。
“呃……雪凝啊,本王觉得近日身子舒泰了不少,这药不吃也罢!”
顾雪凝一下子就急了,且不说李明玖的病到底好没好,单说她在跟白小天较劲,如果李明玖没喝那她岂不输了这一阵?
“王爷,良药苦口利于病!十心汤虽有些苦涩,但对王爷的病确有奇效,还请王爷——趁热喝!”
然而就在李明玖端着十心汤,喝也不是不喝也不是的时候,白小天慢慢走了进来,笑道:
“荒唐!可笑!你这药都泔水味了,喝了怕是连胆汁都会呕出来吧,十心汤——不是你这么做的!还请王爷随小天移架,我这里也为王爷准备了一份药。”