第202章 包饺子
书名:年代1972:从知青开始躺赢 作者:黄金汪
第202章 包饺子
天还没亮透,张宇就醒了。
“签到。”
【叮!签到成功!获得猪肉十斤。】
张宇一下子睁开了眼睛。
十斤猪肉。
他躺在炕上,咧开嘴笑了。
昨晚上还想着今儿个早起给李幼薇她们三个包顿饺子,本来打算用狼肉对付一下。
狼肉那玩意儿又柴又腥,怎么拾掇都去不掉那股野味儿。
现在好了,猪肉来了,还是十斤。
他一骨碌从被窝里爬起来,冷空气一下子贴在身上,激得他打了个哆嗦。
他三下两下套上棉袄棉裤,趿拉上棉拖鞋,走到炉子边上拿炉钩子捅开煤块。
昨晚封的炉子还闷着火星子,几铲子新煤添进去,火苗子噌噌地往上蹿,炉膛里头噼里啪啦地响了起来。
铝壶里的水还是温的。
他倒了点热水在搪瓷盆里,胡乱洗了把脸,冰水激在脸上,残余的那点困意全没了。
他从储物空间里把十斤猪肉取出来,搁在案板上,那肉新鲜得很,肥瘦相间,五花三层的,一层肥一层瘦,看着就招人喜欢。
“这肉包饺子,绝了。”
他挽起袖子,开始忙活起来,剁肉剁白菜,然后开始和面调味。
一勺馅搁在皮子中间,手指头一捏一挤,一个元宝似的饺子就成了,往盖帘上一摆,整整齐齐地排着队。
他包得很快,手上忙着,脑子里也没闲着。
蒸锅架在炉子上,水开了之后咕嘟咕嘟地翻着花,白气呼呼地往上冒。
他把包好的饺子一个个码在蒸笼里,盖上锅盖,拍了拍手上的面粉,这才发现外头天已经亮了。
雪不知道什么时候停的,窗户纸上映着白晃晃的光,院子里的积雪厚得把门槛都快埋上了。
蒸笼里飘出来的香味越来越浓,猪肉的香、白菜的清甜、葱花的辛香,混在一起顺着门缝窗缝往外飘。
张宇正要掀锅盖看看饺子熟没熟,外头院子里就响起了嘎吱嘎吱的踩雪声。
脚步声很杂,一听就是好几个人,踩着雪走得急,还夹杂着嘻嘻哈哈的笑声。
“来的刚
好,包的猪肉白菜馅饺子。”张宇拿起抹布垫着手,掀开锅盖。
一大团白气腾地炸开,锅盖上的水珠滴滴答答地掉。
蒸笼里头的饺子一个个白白胖胖的,皮子被蒸得透亮,隐隐约约能看见里头的馅儿。
猪肉的油从皮子里渗出来,亮汪汪地挂在饺子上,香气直往鼻子里钻,勾得人站都站不稳。
“我的老天爷!”
吴小娟一拍大腿,“蒸饺!还是猪肉白菜的?!”
张宇拿了几个大盘子出来,每个盘子里夹了十来个饺子。
饺子个头大,一个顶平常饺子两个,摆在盘子里满满当当的。
“愣着干啥,拿筷子,趁热吃。”
吴小娟第一个冲到桌子边上,抄起筷子夹了一个就往嘴里塞。
饺子太烫,她在嘴里倒了好几口气,嘶嘶哈哈的,眼泪都快烫出来了,可就是舍不得吐出来。
周丽拿着筷子,看着盘子里油光水滑的饺子,咽了口唾沫,又看了张宇一眼。
她这人别的不会,吃倒是挺在行,知道饺子得晾一晾再吃。
她夹起一个饺子搁在自己碗里,先用筷子戳开一个小口,让里头的热气散出来。
“这个头也太大了。”
周丽小声说了句,然后咬了一口。
他这个南方的小姑娘,看着面前这大个饺子有些发愁。
她嚼了两下,眼睛瞪得溜圆,“……好吃。”
李幼薇坐在张宇旁边,拿筷子夹了个饺子,先在嘴边吹了吹,然后才小口小口地咬。
她吃东西斯文,不像吴小娟那样狼吞虎咽的,可嚼着嚼着嘴角就翘了起来,眼睛弯成了月牙。
吃完了饭,吴小娟和周丽帮着收拾碗筷。
吴小娟一边刷碗一边哼着不着调的歌,周丽在旁边擦桌子,慢是慢了点,倒也算认真。
李幼薇帮张宇把剩下的饺子端到外屋的碗柜里,外屋冷,天然就是个冰箱,饺子搁在这儿明天吃也不会坏。
“我跟你说个事儿。”张宇把碗柜门关上。
李幼薇转过身看着他。
“今天我要上山一趟,采点药。”
张宇靠着门框,压低声音说道,“李老三要配个方子,有几味药得现采。我可能天黑才能回来,你别惦记。”
李幼薇扭头看了眼外头的天。
雪虽然停了,可天还是灰蒙蒙的,云层压得很低,阴沉沉的像是随时还会再下。
院子里的雪厚得能把人的小腿埋了,这种天上山,光是走路都费劲。
她的眉头皱了起来,嘴唇动了动,像是想说“这天气上山太危险了”,可她又知道张宇决定了的事儿谁也劝不住。
她不是第一天认识他了,他嘴上不说什么,心里比谁都有主意。
“非得今天去?”她还是没忍住。
“早去早回。李老三等着用药呢。”张宇说得轻描淡写。
“啥药啊,这么急,不能天气好再去吗?”李幼薇有些不解。
张宇看了一眼吴小娟和周丽,走进李幼薇的耳边轻轻说道:“管房事的药。”
李幼薇的脸瞬间变得通红,白嫩的小手在张宇的腰间拧了一下。
看向张宇的眼神中有些羞愤,还带着些探究。
张宇读懂了李幼薇眼神中的信息,小声说道:“放心好了,我这绝对刚猛有力。”
李幼薇撇了撇嘴,表示不信。
张宇心中暗道:要不是现在年龄还太小,绝对让你感受一下‘他’的厉害。
“那你自己当心点。”
她声音低了下去,“雪太大了就别往深里走,找不到就改天再去,别逞能。”
“放心好了,天气不好我就回来了。”
等三个人出了门,张宇才开始收拾上山的东西。
他先换了身行头。
厚棉裤外面又套了条旧棉裤,脚下蹬了一双高帮的棉胶鞋,绑腿缠得紧紧的,雪灌不进去。
前两天签到获得的狗皮帽子扣在脑袋上,帽耳朵放下来系在下巴底下,只露出眼睛和鼻子。
他把东西一样一样往背篓里装。
砍刀,绳子,装药材的布袋,一小包盐,火柴,干粮和水。
关上门,把炉子封好,他又检查了一遍门窗。
院子里撒了几把碎煤渣,防着回来的时候打滑。