第977章 春耕动员大会

“春耕动员大会？”萧景琰面露疑惑，“这是何物？”

苏明解释道。

“所谓动员大会就是将城中百姓齐聚一处，由官府出面，公开宣讲今年的种植安排。我们要让百姓知道，旱情已成定局，若再按老法子种粮，只会颗粒无收。”

“相比起粟米稻谷，木薯无疑是我们当下唯一的选择了。下官已经准备好了木薯粉做出来的各种吃食，到时候让百姓们亲眼看、亲口尝。如此一来，或许才能让他们转变观念，转而种植更能抗旱的木薯。”

萧景琰顿时眼睛一亮。

“此法倒是有趣。你方才说木薯能做的吃食，都有什么？”

苏明对着外面叫了一声，很快李贵就抬着一个托盘走了进来。

托盘上是几样东西。

有细长透明的粉条，有圆润弹软的芋圆，还有几块晒干的薯饼。

“大人，这粉条是用木薯粉制成，久煮不烂，口感爽滑，可做汤可炒食，醉仙楼招牌的猪肉炖粉条，用的就是这个。”

“再来是这芋圆，这芋圆可甜可咸，煮好后软糯可口。而这薯饼晒干后可存放数月不坏，灾年时拿出来蒸一蒸便能吃。”

萧景琰拿起一根粉条看了看，又闻了闻，眼中露出几分新奇。

“这些东西，都是你琢磨出来的？”

苏明点头。

“这些都是下官之前试做过的，味道尚可。”

萧景琰沉默片刻，随即拍板。

“好，那就按你说的办。春耕动员大会，本官亲自到场。你让人准备足够的木薯吃食，让百姓们都尝一尝。”

“是。”

消息传得很快。

三天之后，永安城中的春耕动员大会在城东校场举行。

消息一出，城中百姓议论纷纷。

有人说是新任县令要宣布什么大事，有人说是苏青天又要放粮了，还有人说是要征兵。

各种猜测满天飞，可真正知道内情的人却没几个。

不过出于对苏明和萧景琰的信任与尊重，到了大会这日，城中百姓还是纷纷扶老携幼，齐聚校场。

校场上搭了一个简易的高台，苏明和萧景琰

站在台上，身后摆着几口大锅，锅里正煮着粉条汤、蒸着薯饼，香气四溢。

台下乌压压站了数千百姓，人头攒动，议论声嗡嗡作响。

萧景琰上前一步，抬手压了压，台下渐渐安静下来。

“诸位乡亲，今日召集大家前来，是为春耕之事。”

他顿了顿，环视台下。

“本官相信，在场的老庄稼汉们应该都看出来了吧，今年的天气很有可能又是一年旱年！”

他此话一出，校场之上许多人都脸色大变。

而那些早已经有所猜测的老农则是叹了口气。

他们本来还希望今年能有不同的光景，可偏生天老爷不给活路，竟又是一年旱年。

等从今年很有可能又是一年大旱的震惊之中回过神来以后，众人纷纷看向台上的萧景琰。

很快有人壮着胆子开口问道。

“县令大人，若今年还是大旱年，那我们该怎么办啊？”

他一开口，所有人都目光热切的看向萧景琰。

县令大人今天特意召集他们来这里，那说不定他有办法。

萧景琰看着这群眼中充满了希冀之色的百姓，深吸了一口气，随后才郑重的开口道。

“本官今日要告诉诸位，今年，我们不种粮食了。”

此话一出，台下顿时炸了锅。

“不种粮食？那种什么？”

“不种粮食我们吃什么？”

“是啊，吃什么！”

“大人，您这是要我们的命啊！”

有人甚至当场喊了起来。

“种了一辈子地，不种粮食？那我们吃啥？总不能吃土吧！”

“就是！不种粮食，这日子还怎么过！”

萧景琰没有急着解释，而是转头看向苏明。

苏明上前一步，目光扫过台下众人，声音不高，却清晰地传入每个人耳中。

“诸位乡亲，稍安勿躁。张大人说的不种粮食，指的是不种那些不耐旱的稻麦。今年我们要种的，是木薯！”

“木薯？”

台下众人面面相觑，议论声更大了。

“拿木薯替代稻米粟米

，这能行吗？”

“那木薯去毒之法我等倒是都听说了，可这玩意儿哪能替代主食？”

“这东西去了毒以后，无非就是蒸煮才可以吃，哪能天天吃！”

有人当场便喊了出来。

“苏大人，难不成除了种木薯，就没有其他办法了！”

“对！我们不种木薯！种了也没用！”

苏明没有急着反驳，而是抬手示意身后的人将煮好的粉条汤和蒸好的薯饼端了上来。

几口大锅揭开盖子，一股浓郁的香气瞬间飘散开来。

台下众人的议论声渐渐小了下去，不少人下意识吸了吸鼻子。

“好香啊……”

“这是什么味道？”

苏明拿起一碗粉条汤，高高举起。

“诸位，这便是用木薯粉做出来的粉条。大家若有兴趣，且来尝尝。”

他示意梁训等人将粉条汤和薯饼分发给台下众人。

起初众人还有些犹豫，可当第一口粉条入嘴之后，台下顿时响起了一片惊呼。

“这……这真是木薯做的？”

“滑溜爽口，比白面还好吃！”

“这薯饼也香得很！”

苏明见众人吃得差不多了，这才继续开口。

“诸位，木薯耐旱高产，不挑地力，就算今年大旱，其他作物绝收，木薯也能有收成。此物本官已经让人试种过，一亩木薯的产量，足以抵得上三亩稻麦！”

“而且木薯不仅能做粉条、芋圆、薯饼，还能磨成粉做饼、煮粥，吃法多得很。只要今年种了木薯，就算旱情再重，大家也饿不死！”

台下渐渐安静下来，不少人开始认真思索。

见此苏明丝毫不觉得意外。

要是自己三言两语就能打动别人的话，那未免也太简单了。

没人是傻子，更别提是拿一整年的粮食来赌。

当即他便再度开口道。

“各位，我知道大家都会担心，若种了木薯，可今年天气没旱怎么办，亦或者说，不想光吃木薯怎么办？”

他此话一出，众人都纷纷看向了他。

苏明说的正是他们担心的。